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燕麦黑芝麻全麦馒头的做法

燕麦黑芝麻全麦馒头

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作者: THRANDUIL王
THRANDUIL王
有罪恶感的一天,于是做了这个杂粮馒头来心安理得一下〜

用料

燕麦黑芝麻全麦馒头的做法步骤

步骤 1

除了高粉以外的材料混合,揉成团。水边和边加,差不多就可以

步骤 2

混合成团后,进冰箱冷藏半小时,记住是冷藏不是冷冻哦〜

步骤 3

拿出面团,压一压,再次揉成团,醒发20分钟。

步骤 4

开始揣面,揣面参考王光光光光大人的方法,摊平面团,撒一层高粉,叠三叠,用拳头把面粉压进面团里。重复这个步骤,直到用完高粉。

步骤 5

揣完面团,醒10分钟。

步骤 6

撒点高粉在醒好的面团上,当中戳一个洞,用手像甩呼啦圈一样把面团的圈甩大。。。

步骤 7

切一切成块,锅里温水,把切好的面团扔进去发10分钟,开火蒸,大火蒸开后转中大火15分钟,关火闷5分钟,出锅!

燕麦黑芝麻全麦馒头的小贴士

图中形状就是把剂子擀成片卷起来,无它。形状随意就好〜

菜谱创建时间:2015-03-22 18:51:07
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