奶酪磅蛋糕
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之前做了一次,分量有点忘记了,这次又重新试了一次,朋友都好喜欢,只是我家打蛋器绷掉了一根弦,打发可能不太到位,然后我又粗心,没整理好气泡,有点丑,但味道棒棒哒,只要你好好做肯定做得比我的细腻,比我的好看~~~
分量可以做大概可以做两份21*8*5的量~~
有什么建议希望大家多提哦~~~
奶酪磅蛋糕的做法步骤
步骤 2
烤箱预热170℃
混合黄油、奶酪、糖,打发至柔顺膨胀
步骤 3
鸡蛋打散,分3~4次加入蛋液,搅打均匀,每次确认蛋液完全吸收后再继续加入,加入酸奶、香草精打匀
步骤 4
混合低粉、泡打粉,过筛后加入奶酪黄油糊内混合,翻拌到柔滑没有颗粒状
步骤 5
模具内垫油纸,将蛋糕糊倒入抹平,调整消除多余气泡,如烤箱烤约35~40分钟
菜谱创建时间:2015-03-23 10:09:55