准备好材料
杯底倒油，因为电热杯粘肉
加入肉和干辣椒生姜，翻炒至肉变色
加入冰糖继续翻炒，给肉上色
倒入开水，煮～
加入老抽、料酒，继续煮～
30分钟后，加入竹笋，继续煮50分钟。水干了加开水
加入一点点盐，收汁——电热杯不能调火力大小，所以收汁就是停止加水，不停搅拌，防止粘底
收汁完毕，出锅开吃～