梨去皮切粒,葱切好备用
梨粒泡水加盐5克泡一会,把水滤干。
锅中加油烧热,放入大头酸菜(或者加鸡蛋)
加入饭,打散。
加入生抽
放入雪梨粒大火炒,放盐,鸡精,葱。
起锅装盘!大功告成!
因个人喜好加鸡蛋,清豆,辣椒都可以。