吉利丁片温水泡开(建议多放别少放,不然出不来那种果冻的胶感,会变成一杯奶昔)
隔水加热至完全融化
少许牛奶里放入芒果用搅拌机打成芒果牛奶
芒果牛奶
少许的奶油打发至挑起不滴落,(我家这老式电动打蛋器噪音太大了,我是下午2点多做的,那声音跟装修的电钻似的,我怕吵到邻居午休,就打了一小会儿就不打了,所以不是很发,效果差了点):(
把吉利丁片液和奶油都倒入芒果牛奶里搅拌均匀后倒入杯中(建议杯底放些芒果粒,吃起来更美味,有惊喜)
然后放冰箱冷藏,时间根据材料的多少而定,建议提前一天做,多冷藏会,我就冷藏了一宿。一般4个小时左右?抱歉 我做饭对时间没什么概念,都是凭感觉或者直接尝 哈哈哈
做好后把芒果粒撒上,就可以吃喽
对我这种懒人来说,这个甜品就算是麻烦的了。而且材料要求不是那么普通,比如奶油,就不是家家都有的。 不过真想吃时,还是自己做合适。 这样的慕斯杯在外面最少也得15元左右了。而且还特小,刚吃上隐就没了。