我是在清华市场买的现成陈村粉
先用油盐糖拌一下肠粉，再平铺上碟，最好使用鹅蛋型的碟子，记得不要切断
在肠粉上铺洒姜蓉
大概蒸上5分钟知道看到陈村粉面上是透明的，然后用刀切成三段，最后淋上叉烧加上酱油再蒸2分钟