选用新鲜的农家种的胡萝卜(红萝卜)
洗干净后切成薄薄的片,尽量切薄些,撒上适量的白糖(根据自己口感)拌勻腌制
腌制2小时后,出现很多糖水(不要倒掉哦)
把红萝卜连汁一起倒入无油无水的干净的锅里开中火炒
炒到无汁,有点干关火
炒干后平铺在有油纸的烤盘上
烤箱温度100~110度(根据自家烤箱调整),我的是海氏25L烤箱,设100度1小时,中层烘烤
凉透了红萝卜片变香脆甜口,非常好吃!
健康又美味的馋猫零食