土豆、牛肉肠切丁
锅中放油将土豆丁和肉丁放进去煸炒一下放郫县豆瓣酱
放豆瓣酱翻炒均匀后倒水盖盖子小火咕嘟
煮面条：将面条煮熟
这时汤汁浓稠时放进去煮好的面条拌匀
放切好的蒜苗丝和蒜末拌匀出锅（由于家中没有所以没放）