凉拌马兰头
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作者：
剁椒饺子嘎嘣脆
清明吃草第一弹
用料
马兰头
500g
花生米
100g
茶干
5片
盐
适量
香油
10ml
凉拌马兰头的做法步骤
步骤 1
马兰头择嫩头，洗净。
步骤 2
滚水焯40秒至叶子颜色变深绿，捞出来铺开（防止变黄）
步骤 3
挤出多余水分（不要全挤干，握三次）
步骤 4
茶干切丁，马兰头切碎。
步骤 5
花生米、豆干、马兰头拌匀，加盐适量
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步骤 6
步骤 6
吃前淋香油
菜谱创建时间：2015-04-04 18:09:09
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