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葱爆油淋豆腐
2761人浏览 38人收藏 2人做过
作者：
希熙Nicole
用料
葱爆油淋豆腐的做法步骤
步骤 1
百搭豆腐切成2cm块，放入加盐的开水浸泡两分钟。捞出过凉水，沥干水分。
步骤 2
花椒过油，烧黑捞出。
步骤 3
热油内加入老干妈辣椒粉炒香，加入切碎大葱爆香。炒出香味关火。
步骤 4
沥干的豆腐均匀撒上少许白胡椒，适量盐和香油调味。将爆香的大葱和花椒辣豉油浇在豆腐上。铛铛，齐活儿！
葱爆油淋豆腐的小贴士
不要过多搅拌豆腐，会碎，就不那么好看咯～吃到嘴里都会是豆腐渣豆腐末，嗷嗷嗷…
菜谱创建时间：2015-04-06 23:48:16
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