五花肉剁碎
香茹、姜切沫
将肉沫,香菇、姜沫下锅煸香,然后将蒸好的糯米饭加胡椒粉下锅一起拌匀。
用饺子皮将拌好的糯米饭包成团。
上锅蒸30分钟左右。
蒸到饺子皮晶莹剔透即可。
糯米浸泡6小时左右,不要蒸得太烂