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不得不爱香椿炒鸡蛋的做法

不得不爱香椿炒鸡蛋

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作者: 爱的田美
爱的田美
春天里,不得不爱,香椿炒鸡蛋!自然真实的味道、超爱!

用料

不得不爱香椿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香椿洗干净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放水烧开,将香椿放入,关火。3分钟后捞出,切碎。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散,将香椿放入搅拌均匀,裹上蛋液。

步骤 4

锅内放油烧热,倒入香椿蛋液,快速炒散。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后调入生抽和盐出锅。

不得不爱香椿炒鸡蛋的小贴士

1香椿一定要焯一下水,去除亚硝酸盐,这样吃起来才健康。但如果炒太久又会失去香椿的香味,所以锅内水烧开,再放入香椿,然后一定要光火,浸3分钟后捞出,口感和香味都好保持的很好。 2最后调入一勺生抽味道更好。

菜谱创建时间:2015-04-08 17:46:23
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