油豆腐塞肉

肉末是菜场买了整块夹心肉，洗干净后现搅的～拿回家后，加入黄酒、盐、味精、生抽调味，然后在加一小勺色拉油，1大勺水，往一个方向搅拌至上劲。

油豆腐选个头大的，比较空的，可以多塞点肉～用筷子戳个洞（我是用大拇指的，自己吃不讲究）

将肉塞进油豆腐中，尽量多塞点～

完成。之后也可以选择烧汤、清蒸、红烧！我今天是红烧的

锅里放些水、放些老抽用来调颜色的，放些葱段，加糖，煮开后盖上盖子小火煮个10来分钟，然后大火收汁即可。（肉已经调过味了，所以不要放盐了，以免过咸）

好吃哦