凉拌苤蓝
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关于少许这个词，也是无语了，总是凭经验做菜，具体也没量过。所以每个人做出来味道都会有差距吧。半个苤蓝是两个人的量。这个料我拿来拌莴笋，凉皮蛋，凉茄子什么的都可以。啊，其实辣椒面我是用的单山蘸水，应该里面有好多配料了吧，人懒图快就是这样。
凉拌苤蓝的做法步骤
步骤 4
热油到冒烟后浇上去。放凉，然后往里加生抽，盐，醋，芝麻油，花椒油，白糖，拌匀。
步骤 6
开吃，时间放久了苤蓝就会软下来，如图。所以刚拌出来比较脆。要抓紧时间。
菜谱创建时间：2015-04-09 21:23:19