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小咸菜（苤蓝）
1.9万人浏览 894人收藏 1人做过
作者：
肉肉的殿
用料
小咸菜（苤蓝）的做法步骤
步骤 1
准备2个苤蓝
步骤 2
苤蓝去皮切成细丝，在太阳和微风下晾晒2-3天，脱水
步骤 3
我是放在卧室南阳台，主要是通风就行，没事就颠一颠，翻一翻🤓
步骤 4
缩水后的样子
步骤 5
加一点糖
步骤 6
八角1个
步骤 7
花椒20粒左右
步骤 8
不用搅拌
步骤 9
酱香型生抽
步骤 10
倒进去
步骤 11
这次搞的比较多
步骤 12
基本淹没，泡2-3天其实就可以吃了
步骤 13
密封腌制1周以上更入味
步骤 14
放点芝麻（苤蓝小咸菜）
步骤 15
黄瓜小咸菜
步骤 16
芥菜小咸菜
步骤 17
酱香生抽和其他生抽都可以，酱香咸味减少香味重些
菜谱创建时间：2021-10-15 21:51:10
