照烧鸡排

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作者： Zz非不倦

宝宝吃来自网络

用料

照烧鸡排的做法步骤

步骤 1

将鸡腿外侧剪开

步骤 2

小心将肉骨分开

步骤 3

菜刀刀背敲打鸡皮

步骤 4

鸡腿上抹椒盐并按摩腌片刻

步骤 5

调汁：3勺白糖+3勺生抽+少许水

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步骤 6

步骤 6

鸡皮朝下煎（不放油）

步骤 7

翻面铲子按压鸡肉挤出水分

步骤 8

翻面继续煎出现金黄色

步骤 9

再翻确定2面金黄即可倒出鸡油只留鸡肉

步骤 10

倒入汁，小火3分钟不用翻面切块

菜谱创建时间：2015-04-10 16:38:32

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