笋干烧鸭翅

笋干提前浸泡，最好浸泡一夜

笋干焯水备用

鸭翅切块

热锅下油，先把鸭翅放进去煸炒，鸭翅煎至两面金黄，放进笋干。

加生抽、老抽、糖、盐调味，焖煮至鸭翅全熟，笋干烧软即可出锅。