先在面碗中放入猪油、生抽、盐（调料的多少根据碗的大小来定，这个需要自己掌握）。
锅中注入水，水的量要多点，因为等会要盛出一碗。水烧沸腾以后盛适量的沸水在面碗中。
然后在锅中加入面条，煮熟。
面条捞出放在面碗中，撒上葱花即可。
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关注美食微信号 meishi0123 每天与大家分享不同菜品的做法，或者 QQ: 694755640 空间也可查看。 QQ群：234018580 厨友们我们多多交流，在烹饪上有什么问题我们互相讨论。 1、面碗中的汤尽量一些，汤要宽(简单点水就是面要有活动空间)。 2、猪油、葱花、生抽都是必须要用的，缺一不可。 3、如果掌握不好盐的亲，可以刚开始少加，放入面条之后试下汤有无味道，再添加盐。 4、家里没有猪油的，可以现用五花肉煎，煎好的油倒在面碗中即可。