腌制酸脆萝卜（简单版）

Name: 腌制酸脆萝卜（简单版）
Ingredients: 一根白萝卜; 半根胡萝卜（随意）; 1/3 汤勺盐; 10 汤勺醋; 5 汤勺糖; 两个小辣椒（随意）

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作者：Ｍ⊙Ｍ⊙

夏天快来啦，我来教大家做一款非常适合春夏吃的一道凉菜，酸脆萝卜丁。好吃又简单好做，而且萝卜本身也营养价值很高哦，可以驱寒，开胃，减肥，还有美容功效哦。成功率100%哦，快点行动起来吧！

用料

腌制酸脆萝卜（简单版）的做法步骤

步骤 1

先把白萝卜和胡萝卜分别切成大约一厘米长宽的正方小块，然后装好。

步骤 2

撒上盐，把盐搓开，让盐充分的融入到萝卜里面，然后放置大概2小时。

步骤 3

把盐泡出来的萝卜水倒掉。倒掉水的萝卜不用再洗。

步骤 4

加入醋，糖，还有辣椒，加凉开水刚好把萝卜泡过，泡上两天左右就可以吃啦。（味道可以根据个人喜好自己调节哦，如果喜欢酸一点就加多一点醋，如果喜欢甜一点，就多加一点糖。喜欢吃辣的朋友可以加上一点辣椒）

腌制酸脆萝卜（简单版）的小贴士

1. 萝卜可以不用去皮更脆。但是我个人喜欢去皮，看起来比较白净和透明哦。 2. 红色配白色的萝卜看起来比较开胃哦。 3. 萝卜最好不要与苹果，橙子，葡萄这些水果一起吃哦。

菜谱创建时间：2015-04-14 13:09:19

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