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素三鲜水饺
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作者：
塘塘妈
用料
素三鲜水饺的做法步骤
步骤 1
凉水和面，醒20分钟待用
步骤 2
利用醒面时间做馅，鸡蛋炒熟，韭菜切碎，虾仁去筋和脏物，放入少量十三香调味，在这里是不放盐和油的稍候有解说呦，搅拌
步骤 3
赶皮准备包了这时馅料加盐搅拌
步骤 4
每个饺子放入馅在加一个虾，虾千万不要切碎否则就不是这个味了
步骤 5
完成，烧水煮饺子
步骤 6
好满足每口都能吃到虾呢
素三鲜水饺的小贴士
给大家一个包韭菜馅不出水的小窍门：煎鸡蛋时多放油加到够拌馅料的量，韭菜馅油放少了会辣呦，油温七成热下鸡蛋不停搅拌，一定放凉后拌馅！在就是饺子什么时候要包什么时候放盐，按照这样做馅料一定不会出水难包！
菜谱创建时间：2015-04-18 14:07:04
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