西葫清炒虾仁

虾仁洗净并抽去沙线，加入生抽和少量淀粉调匀。

西葫切粗一些的条状。

加油入锅，放入葱花和虾仁，煸炒2分钟后倒入西葫，五分钟左右加盐就可以出锅了。