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云南小瓜炒肉
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作者：
简简单单做个菜
用料
云南小瓜炒肉的做法步骤
步骤 1
切好瘦肉，放入少许盐，油，料酒，生粉腌制十分钟
步骤 2
切好云南小瓜，不用去皮
步骤 3
准备好蒜（习惯吃辣的朋友可以准备辣椒切好备用，青红辣椒，干辣椒，小尖椒都可以）
步骤 4
先锅内热油炒熟瘦肉，把瘦肉用碟装起来
步骤 5
不用洗锅放入蒜（吃辣的朋友可以加辣椒放进去）
步骤 6
然后放入云南小瓜，放点水，把云南小瓜差不多炒熟，偏软的情况下加入炒好的瘦肉，然后倒入适量蚝油，翻炒均匀，然后就可以起锅啦
云南小瓜炒肉的小贴士
不会做菜的朋友可以试试哦
菜谱创建时间：2017-09-26 22:52:50
