立夏菜—传统爽口菜

各种材料洗净，除生菜外切丁

要是蚕豆老一些先抄过水。 把除香椿外各种丁先用干辣椒炝炒一遍，再拌合到一起。（也可一起炝炒）

生菜叶包住食用。