两个全蛋 加白糖搅打均匀
加入抹茶粉 搅打均匀 （抹茶粉可以提前过筛） 因为之后会过滤冰激凌液 随意我偷懒没过筛
奶粉+纯奶 小火加热直到锅边缘冒小泡
将稍微冷却的3 一点点倒入2中 边倒边搅拌
过滤冰激凌液
重新加热 一定要持续搅拌
直到 可以划出线 看图
马上坐冷水浴 搅拌冷却
充分冷藏
倒入充分冷冻的冰激凌机。
图好多 冰激凌机一定得充分冷冻才行 不然就。。。 70g的糖我觉得多了，可以减少 抹茶粉觉得可以再多一些