安琪酵母半袋倒入面中，加上泡打粉3勺左右，和面。和好后醒发2个小时，可以试情况而定。所以面要提前和好。
这几项准备好，待用。茴香是要去根的。鸡蛋打到肉里就可以了。注意肉馅儿一定要肥一点的，茴香比较吸油水。
韭菜切成小段，茴香也像切韭菜一样切成小段就可以。所有菜切好后装肉馅儿盆里搅拌均匀，倒上一品鲜，味精，适量盐，色拉油，搅拌均匀就可以了。抱歉忘记拍照片了。
调好馅儿，面也就差不多了，开始包了。发面包子包成圆形的，好看还好吃。
包好后装锅点火开始烧，发面包子需要火大点好吃，开锅后再蒸30分钟香喷喷的包子就好了。美味啊！