苹果洗净、切碎，加入白糖、鸡蛋……
加入白面搅拌均匀，使之调成糊状……
平底锅少油、中小火，油温七层时，用勺盛适量面糊倒入锅內，用小平铲修饰，使之尽量成圆形，然后翻面……
反复翻面烙熟即可……。OK！
盛盘开吃……