酸奶吐司君

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作者: 茱蒂很忙
就算放凉也不会硬邦邦的软妹纸(✿╹◡╹) 家里面包机是柏翠的, 其他牌子的可以找相似功能。 配方来自《我爱面包机》P27 所有量都是按照750g标准的。 括号里面是按500g的量。

用料

酸奶吐司君的做法步骤

步骤 1

将酸奶、牛奶倒入面包桶;加盐和糖

步骤 2

加面粉、最后放酵母(如果你当时就做的话,酵母无所谓在哪一步加,如果要预约功能,酵母要与液体隔离)

步骤 3

启动菜单里第17和面功能,20分钟; 停10分钟; 再启动和面功能,20分钟;

步骤 4

最后启动功能1 欧式/柔软即可。如果按照750g的量,而且没有特殊要求,那么面包克数、烤色这些都不需要更改。如果按照500g的量做的,那就要调一下。

菜谱创建时间:2015-04-23 09:40:20
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