将平菇洗净
将平菇用手挤出多余水份（非常重要）撕成一小块
根据平菇量的多少依次放入适量的食用油，盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒粉（喜欢重口味的可以放辣椒粉）并混合均匀
烤盘垫锡纸刷油后将混合好的平菇倒进烤盘
200度预热烤箱后烤30-40分钟看到平菇微焦就可以了