原味华夫饼

将鸡蛋和细砂糖混在一起，搅拌均匀；

将牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀；

将面粉和泡打粉混在一起，过筛，倒入蛋液中，搅拌均匀；

将黄油隔水融化，将黄油倒入蛋液中，搅拌均匀；

将模具放火上烤热，刷上一层黄油，待油烧热；

盛一勺蛋糊在模具上，盖紧（如果需要烤得更规则，可用刮刀刮一下面糊，让它流均匀）；

放火上烤，小火，每面烤1分钟左右，然后翻面，翻两三次，打开模具注意观察，至表面有微微焦黄色即可。