菠萝芯切小块，因为我其实是在淀粉日吃的，所以纯素只放了洋葱。原料都切小丁备用。
油锅下所有的丁爆炒一番，洋葱的话喜欢软的可以先下锅炒一下，然后倒入用鸡蛋拌匀的冷饭（因为吃淀粉的日子不能吃蛋白质，所以我都没有放鸡蛋）一起翻炒
加入少量六月鲜调味，最后再撒上一点白胡椒～