肉末蒸茄子
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1人做过
作者：
Karen_Ho722
用料
茄子
蒜
姜
肉末
生抽
料酒
盐
生粉
芡粉
肉末蒸茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切片备用。
步骤 2
蒜姜剁茸备用。
步骤 3
肉末加生抽、料酒、盐和生粉腌制。
步骤 4
茄子上锅蒸软端出。
步骤 5
锅内加油，爆香姜蒜后倒入肉末，炒至肉发白后加料酒和水，再放芡粉勾汁。把肉末和汁淋上茄子，装盘完成！
菜谱创建时间：2015-04-26 18:27:38
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