鸡腿斩小块。用酱油，蒜，姜，料酒，豆瓣酱，海鲜酱腌半个小时左右。
砂锅预热，放入油，烧热后倒入鸡肉炒一会，然后倒入烧鸡公调料，放入土豆。
加水，盖上盖子，闷。
汤汁快干时放入剩余的菜品。和匀，盖上盖子闷。
最后浇上烧鸡公调料包里的辣椒油包，再浇点芝麻油。开吃！！！
鸡肉和菜吃完了可以加水再煮些菜吃。
可以加些干辣椒，这样口味更重。