仔姜炒牛肉
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作者：
喵乐个咪咪咪
冬吃萝卜夏吃姜。仔姜的季节，来一盘开胃的辣菜。
用料
牛肉
约150g
仔姜
一大块
湖南辣椒
4个
红色指天椒
2个
生粉、料酒、蚝油、蒜瓣
适量
仔姜炒牛肉的做法步骤
步骤 1
先把牛肉切片，用油，生粉，盐先腌制十分钟
步骤 2
仔姜和辣椒都切成丝
步骤 3
起油锅，先放入蒜炒香，再放子姜炒软，再放腌制好的牛肉炒至断生，依次放料酒，蚝油，少许盐，起锅。
菜谱创建时间：2015-04-27 23:43:14
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