纯香蕉冰激凌(不含奶油)
53.9万人浏览 4.0万人收藏 286人做过
减脂期超级想吃冰激凌,于是有了替代品。
爱运动的朋友都知道香蕉的好处,那就不啰嗦了!
补充:好久没有来下厨房写菜谱了,最近看了下好多厨友来问问题,毕竟夏天来了要露肉了都开始减肥了!
1、香蕉必须要冻硬,不然哪会有冰激凌口感呢?具体多长时间,至少4小时!本来可以回答根据自家冰箱温度以及经验判断,但这么回答还是会有厨友继续问同一个问题,那就给个时间吧,4小时以上切记。
2、用什么设备?冻硬的香蕉只比冰块软一点,想变冰激凌状态,就要用带刀片带搅拌功能的机器,不管是搅拌机、料理机、破壁机、豆浆机,只要不给它加热都可以!原理就是打碎+搅拌!
3、香蕉发黑是放得太久、冻的太久!想好看尽量不要冷冻超过一个礼拜!
4、搭配的其他水果也可以冷冻后一起打碎搅拌!犯懒不冷冻也可以,口感会差!这里指的是其他搭配的水果,占比较少。
纯香蕉冰激凌(不含奶油)的做法步骤
步骤 1
香蕉去皮掰成块进冰箱冻硬
如果要添加其他水果也请进冰箱冻硬
我这里用了芒果,去皮切块冻的
步骤 2
放入料理机、破壁机,开始打一直到顺滑
我用的飞利浦料理机中用来打肉馅的那个桶,打了不一会就OK
步骤 5
盛出来享用吧,酸酸甜甜口感滑滑!
健身完回到家跟老公一人一小碗(一人一根香蕉的量)爽爽哒
菜谱创建时间:2015-04-28 17:45:37