纯香蕉冰激凌(不含奶油)

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作者: 江夏RAY
减脂期超级想吃冰激凌,于是有了替代品。 爱运动的朋友都知道香蕉的好处,那就不啰嗦了! 补充:好久没有来下厨房写菜谱了,最近看了下好多厨友来问问题,毕竟夏天来了要露肉了都开始减肥了! 1、香蕉必须要冻硬,不然哪会有冰激凌口感呢?具体多长时间,至少4小时!本来可以回答根据自家冰箱温度以及经验判断,但这么回答还是会有厨友继续问同一个问题,那就给个时间吧,4小时以上切记。 2、用什么设备?冻硬的香蕉只比冰块软一点,想变冰激凌状态,就要用带刀片带搅拌功能的机器,不管是搅拌机、料理机、破壁机、豆浆机,只要不给它加热都可以!原理就是打碎+搅拌! 3、香蕉发黑是放得太久、冻的太久!想好看尽量不要冷冻超过一个礼拜! 4、搭配的其他水果也可以冷冻后一起打碎搅拌!犯懒不冷冻也可以,口感会差!这里指的是其他搭配的水果,占比较少。

用料

纯香蕉冰激凌(不含奶油)的做法步骤

步骤 1

香蕉去皮掰成块进冰箱冻硬 如果要添加其他水果也请进冰箱冻硬 我这里用了芒果,去皮切块冻的

步骤 2

放入料理机、破壁机,开始打一直到顺滑 我用的飞利浦料理机中用来打肉馅的那个桶,打了不一会就OK

步骤 3

香蕉+蓝莓,蓝莓也要提前冻硬

步骤 4

搅拌完以后看起来很像冰激凌哦

步骤 5

盛出来享用吧,酸酸甜甜口感滑滑! 健身完回到家跟老公一人一小碗(一人一根香蕉的量)爽爽哒

菜谱创建时间:2015-04-28 17:45:37
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