高山鸡 (电饭煲焖鸡)

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作者: Ms東雨
高山鸡其实是源自于台湾阿里山的焗焖鸡

用料

高山鸡 (电饭煲焖鸡)的做法步骤

步骤 1

准备好配料 葱 姜 高丽菜 胡椒粉 盐 酱油 油

步骤 2

洗干净鸡内膛 去头 去掉多余油脂

步骤 3

高丽菜 切块 葱切段 姜 切片

步骤 4

葱卷成一捆

步骤 5

鸡抹上盐 胡椒粉 酱油 油 腌半小时

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步骤 6
步骤 6

然后把葱捆和两片姜片塞进鸡的内膛

步骤 7

将葱姜铺满锅底

步骤 8

将鸡饭到姜葱上面

步骤 9

最后铺满高丽菜鸡面 撒上盐和麻油 盖上锅盖开焖

步骤 10

一般电锅只要普通煮饭模式就可以了.

菜谱创建时间:2015-04-28 20:45:23
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