麻辣面
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作者：
许小暖
随着年龄的增长，做菜对于我来说是一次寻找童年记忆的旅行。小时候每周去外婆家，胡椒末，猪油，辣椒粉从来都是外婆家的必备调料，拌面，汤面，面疙瘩有了这三种配料总是会有外婆家的味道。
用料
宽面条
1把
青菜
1颗
葱
适量
猪油
适量
老抽
适量
生抽
适量
食盐
适量
辣椒粉
适量
胡椒粉
适量
麻辣面的做法步骤
步骤 1
水煮沸，放入宽面条，煮到差不多软的时候，放入青菜
步骤 2
葱切成葱花
步骤 3
做碗：生抽，老抽，猪油，胡椒粉，辣椒粉，葱花放入碗中
步骤 4
将面汤倒入碗中，放入煮熟的面条和青菜
菜谱创建时间：2011-09-21 15:43:55
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