法式番茄炖牛腩

1,准备一小盘面粉，放一点盐，再把小牛肉放在面粉里，两面沾匀。 2，平底锅放葵花籽油，再加一小块黄油。牛肉煎成两面金黄。 3,准备一个带盖的陶瓷锅，煎好的小牛肉放入。 4,平底锅别洗，用剩下的油炒一下小洋葱，加入葡萄酒，开滚后，倒在小牛肉上。 5,再把其他材料全部放入，盖上盖子。 6,烤箱 200度1个小时，再150度一个小时。 7,原材料可以根据自己的喜好再加，我就加了芦笋，西葫芦。