豉汁蒸排骨

所需时间二十分钟 食材明细: 排骨500克, 豆豉30克, 蒜头4瓣, 姜30克, 酱油1勺, 食用油1勺, 生粉1勺 制 作步骤1. 把所有材料准备好。 2. 豆豉洗干净，沥干水分，并切碎。 3. 姜去皮，磨成姜蓉，蒜头去掉外皮，切成米粒状。 4. 把磨好的姜蓉蒜蓉放进碗中，加入所有调料，混合均匀。 5. 排骨洗干净，沥干水分。 6. 加入1勺生粉。 7. 再加入混合均匀的调料。 8. 搅拌均匀。 9. 放进锅中加盖大火蒸十五分钟。 10. 蒸至全熟即可上桌。