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寿桃的做法

寿桃

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作者: 7丁
7丁
寿桃是给老人过寿常做的一款蛋糕,老人吃更要健康,全部动物淡奶油;老人牙口不好,全部柔软戚风蛋糕坯子,减糖。 菜谱演示的这个寿桃非常大,我用了1个10寸、2个8寸、1个6寸和1个5寸修成。实际操作时可以根据自己要做的寿桃大小调整,建议事先画个草图或脑海里构思好;也可以用芭比模具烤坯子,但我试过修出来的型不如这样拼接的好看。

用料

寿桃的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

修型、奶油水果夹层,奶油打硬些,底层水果奶油多夹些,越往上递减,减少底部承重。抹出大致形状。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中间切出桃的弧度。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油抹面。抹面的奶油打嫩些,用大抹刀、小的弯把抹刀和慕斯围边配合把奶油表面抹光滑。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喷粉喷上颜色,画上叶子和字。一个大寿桃就做好啦~

寿桃的小贴士

喷粉淘宝有售,也可以用喷枪。

菜谱创建时间:2015-05-02 11:43:48
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