淡奶油版汉堡胚(裱花剩余奶油好去处)
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家里1L的淡奶油打发裱完花会有剩余冻起来第二天可以当冰淇淋直接吃,还有就是可以加进面粉里揉面做面包吃,加淡奶油的可以省去加黄油!
淡奶油版汉堡胚(裱花剩余奶油好去处)的做法步骤
步骤 2
等待一发至2-2.5倍!揉面程序再进行一次,取出!醒10分钟!
步骤 3
平均分成约100g左右的面团揉圆放入汉堡模具里进行二发!
步骤 4
二发至2倍,表面刷蛋液撒白芝麻!烤箱中层180度上下火烤约20分钟!注意观察上色满意后可盖上锡纸!
菜谱创建时间:2015-05-02 19:09:10