小小鸡蛋饼

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每次做鸡蛋饼的时候都想起妈妈说要吃脆脆的,不自觉的就把时间调久2分钟!

用料

小小鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

我做的是全蛋液打泡,用打蛋器把鸡蛋打发成稠奶油状!把白糖分3次放到打发的鸡蛋里!

步骤 2

把低粉和泡打粉搅和过筛,筛到已经打发好鸡蛋的盘里。然后上下拌匀,不要画圈搅动,打发好的泡泡会消失哦!

步骤 3

拌匀后的鸡蛋酱放入裱花袋里,挤出一元硬币大小的形状,待烤!

步骤 4

用170度预热烤炉10分钟,用180度烤18分钟即可!

步骤 5

成品出炉

菜谱创建时间:2015-05-05 17:26:00
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