排骨焖饭(超级好吃)

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作者: ww薇薇的
这个菜谱必须教给大家绝对家里有小朋友的超爱吃啊

用料

排骨焖饭(超级好吃)的做法步骤

步骤 1

排骨洗净焯出血沫水备用,胡萝卜香菇切丁(备用)

步骤 2

焯过水的排骨加入料酒,生抽、姜丝腌制20分钟。

步骤 3

锅内加入平日炒菜的油,倒入排骨小火煎至两面金黄加入生姜葱蒜,几粒冰糖、生抽、少许老抽上色。

步骤 4

加入香菇胡萝卜,放入蚝油(或者鸡精)、盐翻炒(味道要重一些,因为还需要一会加水焖)

步骤 5

大米淘干净和平时煮饭的水放置一样,最后把刚刚炒好的肉、菜、汤汁都倒在一起拌匀。

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步骤 6
步骤 6

按下煮饭键,饭煮好以后不要着急吃,在按一遍(总共是按煮饭键两次),一是确保更熟二是两次煮饭键能让底下的米饭带锅巴更香。

步骤 7

熟啦拌拌开动吧!菜肉饭都有了美味啊

排骨焖饭(超级好吃)的小贴士

最后可以撒上小香葱哦、颜色更漂亮。

菜谱创建时间:2015-05-07 11:15:48