蚕豆木耳炒虾仁

材料备齐。

蚕豆去皮下开水锅焯烫捞出备用。

锅中入少量油，下虾仁煸炒。

下木耳和焯好的蚕豆。

煸炒1分钟左右加少许盐调味即可。