番茄炒蛋

把番茄洗干净切好

葱、蒜、香菜、姜，洗干净切碎

鸡蛋搅拌均匀

煎蛋

煎好鸡蛋后，用碟装起来，再炒番茄，加小量水煮一下，再放鸡蛋，再加一点白砂糖，最后在上面撒上葱，蒜，香菜，姜。