锅内少许油，煸炒变色，放姜片和葱花炒出香味。
加入香菇丁和胡萝卜丁、蚕豆。少许生抽、盐调味。
电饭锅内放米和正常量的水（如果用泡发香菇的水会更香），铺上炒好的肉菜开始蒸米饭。
电饭锅煮好米饭以后稍焖一会，开盖搅匀饭菜。喜欢味道重一点的，可以加1小勺生抽、一小勺老抽、半勺糖，半勺香油搅匀吃。