把玫瑰花的花瓣摘下来
花托我也没立即扔掉,放在家里香了2天。
花瓣洗净风干,如果玫瑰来源很放心,这步可以省略
1斤玫瑰加3g盐,1斤半到3斤红糖。没有红糖好像白糖也可以。
顺着一个方向反复搓揉,差不多到这个程度。
加些许白酒去涩,我另外又加了点朗姆酒。
放进密封罐里
等待发酵
大约2周,发酵完成。