米飯做好可以加壽司醋，我沒加！最好磨山根泥我也沒有用的 wasabi加少許橄欖油，少許だし酱油调制了一碗调料，先铺米饭，我觉得小碗比较合适但是我没有将就了大碗！再铺鱼片鱼籽，我特别爱明太子也加了少许！加上紫苏叶子就开吃吧！米饭的温热和软糯的鱼片结合，加上半点不腥的鱼籽简直完美，我不想写菜谱的，因为没有写的必要，可是找不到午餐在哪里写了