混合面粉、牛奶、鸡蛋、糖、盐、酵母粉，搅拌均匀，盖上保鲜膜，室温发酵30分钟。
将培根切成小粒，炒锅烧热，加入适量橄榄油，小火炒至培根变色，盛出备用。
发酵完成后，加入培根粒拌匀。
加入奶酪拌匀。
烤箱180度预热5分钟，将面糊倒入华夫饼模，放入烘烤大约25分钟，出炉后倒扣脱模。