材料：菠萝、虾仁、西兰花、腰果、鸡蛋、料酒、盐、糖 做法： 1、将菠萝切成粒，鸡蛋摊成蛋饼，切丝； 2、焯烫西兰花； 3、煸炒虾仁，加入料酒，再加入菠萝粒，继续翻炒； 4、米饭用模具制成兔子状，用鸡蛋和圣女果摆成太阳状； 5、放上蛋丝，西兰花、虾仁、菠萝即可。