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蒜蓉豉汁蒸小鲍鱼
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作者：
小篮子ariesy
用料
蒜蓉豉汁蒸小鲍鱼的做法步骤
步骤 1
葱姜蒜豆豉切碎备用。
步骤 2
整只鲍鱼从壳上剥出，把肚肠内脏统统扔掉。壳和鲍鱼分别洗干净。
步骤 3
鲍鱼打十字花刀。
步骤 4
姜末垫一点在鲍鱼壳上，放上鲍鱼。
步骤 5
起油锅，蒜末、豆豉煸香，淋一调羹生抽或海鲜酱油，拌匀。关火。
步骤 6
炒好的料均匀放在鲍鱼上。
步骤 7
撒上葱花。水开后，上锅蒸八九分钟就ok啦！
蒜蓉豉汁蒸小鲍鱼的小贴士
葱花也可以出锅再放，颜色会漂亮些。
菜谱创建时间：2011-09-22 21:35:14
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